Vitamin B3 ความสำคัญของ วิตามินบี 3

วิตามินบี 3 Vitamin B3 อยู่ในกลุ่มวิตามินบี B-Complex หรือเรียกกันว่า ไนอาซิน Niacin เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า กรดนิโคตินิก Nicotinic acid การขาดวิตามินบี3 อาจก่อให้เกิดความเสียหายทางพันธุกรรม(DNA) ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง ต่อความสามารถป้องกันโรคมะเร็ง ไนอาซินมีส่วนสำคัญในการสร้างพลังงานให้กับร่างกาย โดยการแปลงไขมันและคาร์โบไฮเดรต ไนอาซินยังถูกใช้ในการสังเคราะห์แป้งให้เป็นพลังงาน...

Continue reading...

Zinc เราต้องกินสังกะสีจริงหรือ

Zinc หรือ สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อย (Trace Minerals) แม้ว่าร่างกายต้องการเพียงเล็กน้อย แต่จะขาดไม่ได้เลย เพราะมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย ถ้าขาดสารอาหารพวกนี้ไป ร่างกายก็ทำงานผิดปกติไป ส่วนประกอบของสังกะสีในร่างกายมนุษย์ คือ 90% อยู่ที่ กระดูก กล้ามเนื้อ 10% อยู่ที่ ตับอ่อน ตับ เลือด และแบ่งย่อยลงอีก...

Continue reading...

ทำไมร่างกายขาด Co-Enzyme Q10 ไม่ได้

sponsored Co-Enzyme Q10 โคเอ็นไซม์ คิวเท็น เป็นสารกึ่งวิตามินที่ละลาย ในไขมัน โดยจะพบที่ในเยื่อหุ้มของ mitochondria ที่ร่างกายเราสามารถสามารถสร้างขึ้นเองได้ แต่ปริมาณการสร้างลดลงเมื่อมีอายุมากขึ้น ระบบต่างๆ ก็เสื่อมถอยลง ทำให้คนในวัยกลางคนมีโอกาสที่จะขาด Co-Enzyme Q10 เพราะตับอาจไม่สามารถสังเคราะห์ Co-Q10 ได้ในปริมาณเท่าเดิม สิ่งที่ตามมาจากการมี...

Continue reading...